Voorstander van een cultuur van snelle service bij een bekend familiebedrijf in de VS

Bekend om hun “Made-to-Order”-serviceaanbod voor alles, van smoothies tot sandwiches, heeft deze buurtwinkel de perfecte balans gevonden tussen snel en volledig aanpasbaar gemak – waardoor de samenwerking met Franke een voor de hand liggende keuze was. In maart 2019 hebben ze voor het eerst 15 Franke A800 FreshBrew-machines getest op 6 locaties en in juni Franke goedgekeurd als hun officiële leverancier voor alle nieuwe winkels en verbouwingen. Tijdens COVID-19 werd het bedrijf geconfronteerd met hogere arbeidskosten, verscherpte sanitaire maatregelen en moeilijkheden om medewerkers die nu als essentieel werden beschouwd, te behouden. Bovendien waren de patronen van het koffieverkeer nu moeilijker te voorspellen aangezien meer mensen thuis werkten en andere zaken gesloten of beperkt open waren of een beperkt aanbod hadden. Met de Franke machines waren ze in staat om de arbeidsuren voor het zetten van koffie op de traditionele manier, om de 90 minuten, te verminderen, en tegelijkertijd afval te verminderden – vóór de A800 FreshBrew gooiden ze bijna 60% van hun verse koffie weg. De koffiemachine van Franke werd een doorbraak in deze ongekende tijden.