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Air Knife 排烟罩让员工畅快呼吸新鲜空气

A Franke Air Knife exhaust hood is shown capturing vapors from a grill and several fryers

Franke Air Knife 排烟罩不仅可营造清新的厨房环境，还可灵活布局。我们获得专利的增压系统运行更加高效，使排烟罩可以更低的排风率运行。与快餐行业常用的壁挂式排烟罩相比，Air Knife 排烟罩令厨房空间给人以开阔通透之感。由于其安装高度较高，下方可配置各种设备。

主要特色

特有的高效风幕设计

此款创新型排烟罩的进气口位于正面和侧面，减少了厨房通风造成的干扰，确保在打开“得来速”窗口的情况下，也不会扰乱系统的气流平衡。Air Knife 排烟罩减少了对排风量的需求，有助于减少厨房的能耗。

改善工作环境

商用厨房内常常光线昏暗、油烟弥漫，充斥着各种味道。Air Knife 排烟罩有助于让厨房空间更加开阔，同时令厨具周围的空间更加凉爽怡人，因而赢得了广大用户的青睐。LED 灯会照亮整个工作区域，而且，在下班进行清洁时，较大的间距也更易于搬移设备。

卓越的油脂捕集能力

Air Knife 排烟罩表面更易观察和触及，因此，油脂不会在不知不觉的情况下聚积。排烟罩倾斜的侧壁和油槽可将所有油脂有效捕集到排烟罩后部的罐中，令清洁更加轻松简便。同时，与传统排烟罩相比，配套提供的 Franke（弗兰卡）层叠式滤油板可高效捕集更多油脂，且更易于清洁。

消除火灾隐患

为持续确保员工安全，Franke Air Knife 排烟罩可预装 Ansul 防火灾系统，灵活应对突发情况，消除火灾隐患。

灵活至极

商用厨房各不相同，因此，我们务必打造适应各种情况的 Air Knife 排烟罩。该系统从前缘到完工后地板的高度接近 83 英寸，使您可灵活选择设备类型、数量及安装位置，如需重新布局，也毫不费力。长方形外观紧凑小巧，非常易于运输和安装。
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