Por fin las patatas fritas congeladas reciben el tratamiento que se merecen

Female worker operates dispenser control panel

Utilizados por algunas de las cadenas de restaurantes de comida rápida más granes el mundo, estos productos estrella de Franke mejoran la calidad, el rendimiento y la consistencia de los alimentos congelados para freír sin el estrés ni el desorden que implica llenar las cestas manualmente. Los dispensadores de productos congelados de Franke garantizan que las patatas fritas y demás productos para freír permanecen completamente congelados hasta que estén listos para calentarse, lo que mantiene la superficie del producto correctamente sellada durante su cocción. El resultado son unos alimentos crujientes que absorben menos aceite. Almacenados de forma segura en recipientes independientes y dispensados a demanda en tres tamaños de lote programables, tus alimentos nunca se descongelarán accidentalmente, y siempre estarán perfectamente dorados y crujientes.

Características

A toda velocidad

La recarga rápida de las cestas permite un funcionamiento continuo y eficaz sin necesitad de llenar manualmente las cestas con producto. Y las tolvas de dispensación doble del modelo de doble vía, nuestro modelo más popular, te permiten dispensar dos productos diferentes durante el mismo día.

La capacidad sí importa

Con una impresionante capacidad de 27 kg o 60 lbs, el dispensador de productos congelados es capaz de llenar hasta 6 cestas de patatas fritas por minuto. La máquina puede contener hasta ocho cestas de freír vacías, repartidas a partes iguales entre la zona de dispensación y la de almacenamiento de congelados.

Sencillo desde el principio

Su rápida instalación en el lugar de trabajo y las rejillas y bandejas de limpieza completamente extraíbles significan que, desde que empieces a utilizar tu dispensador de patatas fritas, tu estación freidora se mantendrá en constante movimiento.

La compatibilidad es clave

Compatible con la mayoría de cestas de freír estándar y capaz de dispensar perfectamente hasta 700 g o 1,5 lbs de patatas fritas, también puedes combinarlo con otros dispensadores Franke para aumentar tu producción o adaptarte a las ampliaciones de la carta.

F3D3 Dual Lane: el dispensador multimenú

El modelo F3D3 Dual Lane es el más grande de Franke, con una capacidad de hasta 27 kg o 60 lbs de patatas fritas congeladas, que permite obtener una impresionante producción de hasta 360 cestas por hora.

F3D3 Single Lane: la estrella en solitario

Estratégicamente optimizado para los restaurantes más pequeños, el F3D3 Single Lane cuenta con los mismos niveles de eficiencia energética y respeto por el medio ambiente que nuestro modelo más grande, ya que ambos consumen menos de 0,35 kWh. Con un mecanismo dispensador, la unidad tiene una capacidad de hasta 19 kg o 42 lbs de patatas congeladas y dispensa hasta 180 cestas por hora, con espacio para almacenar 6 cestas vacías.

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