Le cappe aspiranti funzionano a pieno ritmo per eliminare grasso, odori di cotture e vapore dalla cucina, e proprio come gli altri elettrodomestici, hanno bisogno di un po’ di attenzione di tanto in tanto, per accertarci che siano sempre in condizioni eccellenti. Potrebbe sorprendere apprendere che i filtri antigrasso della cappa dovrebbero essere puliti in media ogni due mesi e quelli a carbone sostituiti ogni quattro.
Scoprite come potete mantenere la vostra cappa come nuova con la nostra guida pratica alla pulizia e manutenzione.
Siate preparati: di cosa avete bisogno per pulire la cappa
Prima di iniziare, accertatevi di avere a disposizione guanti, prodotti detergenti, un panno in microfibra morbido e dell’acqua calda, oltre che a un po’ di tempo per concentrarvi sulla pulizia della cappa. Consigliamo di usare un detergente neutro senza cloro, come il nostro Franke Cooker Hood Cleaner per rimuovere in modo efficace grasso e odori dalla cappa aspirante. E non dimenticate di spegnerla o scollegarla dalla rete elettrica prima di iniziare.
Mantenete puliti i filtri antigrasso
La maggior parte delle cappe è dotata di piastre in rete metallica che fungono da filtri antigrasso; è quindi necessario tenerle pulite per essere certi che funzionino sempre al meglio. Senza una pulizia regolare dei filtra, la cappa potrebbe diventare meno efficiente e più rumorosa nel tempo, e gli accumuli di grasso possono perfino causare il rischio di incendi.
Consigliamo di pulire i filtri ogni due mesi o con più frequenza, se cucinate molto. Sono a molla ed è possibile rimuoverli facilmente e lavarli nella lavastoviglie o nel lavello con acqua calda e sapone. Per essere certi di arrivare a tutte le scanalature, provate a usare un vecchio spazzolino, così da rimuovere lo sporco e il grasso ostinato prima di risciacquare e asciugare accuratamente.
In Franke siamo sempre alla ricerca di modi per massimizzare le prestazioni dei nostri apparecchi, minimizzando al contempo la manutenzione necessaria per tenerli in ottime condizioni. La nostra elegante cappa Mythos Vertical Pro fornisce filtrazione super-efficiente con un solo filtro antigrasso rimuovibile facilmente grazie al nostro sistema anticaduta.
Guardate il nostro video su come pulire il filtro della cappa disponibile qui.
Sostituire il filtro a carbone
Anche se tutte le cappe aspiranti sono dotate di motori e filtri antigrasso, il modo in cui puliscono l’aria differisce. Spesso installati su una parete esterna, i modelli canalizzati espellono gli odori e il vapore per mezzo di un condotto. Le cappe a ricircolo attirano il vapore e gli odori di cottura nei filtri antigrasso, oltre che nei filtri a carbone, che purificano l’aria prima di rimetterla in circolo nella cucina. La maggior parte delle cappe aspiranti supporta l’installazione canalizzata o a ricircolo, per la massima flessibilità di progettazione.
Tuttavia, se la cappa è di tipo a ricircolo, sarà necessario sostituire regolarmente i filtri a carbone con dei filtri nuovi, in quanto la maggior parte non supporta la pulizia e il riutilizzo. Tali filtri includono carbone attivo che assorbe il vapore, il grasso e gli odori, per cui la loro efficacia si reduce nel tempo. Il filtro si satura rendendo due volte più difficile per il motore attirare l’aria all’interno, con conseguenti costi più elevati ed eventuali odori di cottura stagnanti. Per evitare tale problema, consigliamo di sostituirli ogni quattro mesi circa in caso di un uso medio della cucina. Se cucinate spesso con un wok o una padella, per esempio, sarà necessario sostituire i filtri con più frequenza. Inoltre, se ritenete che la cappa non riesca più a eliminare gli odori, dovete anche sostituire il filtro a carbone.
Fate clic QUI per guardare il nostro video passo-passo su come sostituire il filtro a carbone.
Come nuova
Ora che la cappa è super efficiente, come fate a mantenerla come nuova dall’esterno? Il nostro Cooker Hood Cleaner, applicato con un Franke Microfiber Cloth, eliminerà in modo efficiente i depositi di grasso e gli odori, per mantenere la cappa super pulita. Applicate il detergente con un movimento lineare, piuttosto che circolare, seguendo la direzione della grana del metallo (per le cappe in acciaio inossidabile). Anche una pasta di bicarbonato di sodio delicato e acqua o detergente liquido neutro saranno in grado di eliminare il grasso.
Ulteriori informazioni sulla nostra linea di cappe aspiranti sono disponibili qui.