Abogando por la cultura del servicio rápido en una cadena de tiendas de conveniencia en EE.UU.

Conocidos por su oferta de servicios «hechos a la orden» para todo, desde licuados hasta sándwiches, esta tienda representa el equilibrio perfecto entre lo rápido y lo completamente personalizable, por lo que asociarse con Franke era una elección obvia. Inicialmente hicieron una prueba con 15 cafeteras A800 FreshBrew de Franke en 6 locaciones en marzo de 2019, y para finales de junio ya habían aprobado a Franke como proveedor oficial para todos sus planes de remodelación y construcción de tiendas nuevas. En medio del COVID-19, el negocio enfrentó desafíos por el mayor costo laboral, el incremento de las medidas sanitarias y la dificultad de retener a empleados que pasaban a ser considerados como trabajadores de primera línea. Adicionalmente, los esquemas de tráfico del café se volvían más difíciles de predecir, ya que más personas trabajaban desde su hogar y otros negocios estaban cerrados o limitaban sus horarios o su oferta. Con las cafeteras de Franke al timón, pudieron reducir el horario de trabajo, preparando café de manera tradicional, cada 90 minutos, a la vez que disminuyeron los desechos — antes de la A800 FreshBrew, tiraban casi un 60% del café infusionado. La estrategia del grano a la taza de Franke fue un punto de inflexión en esta etapa sin precedentes.