Franke A300 y FKC Francia

La cafetera profesional Franke A300 con respaldo en el listado de proveedores oficiales para franquicias de KFC en Francia

Dado que asegura bebidas de café premium con dimensiones pequeñas, la cafetera profesional totalmente automática Franke A300 proporciona una solución exitosa para la red de franquicias local de KFC en Francia. Trabajando en conjunto, Franke Coffee Systems y G3 Concepts, uno de los socios y distribuidores de Franke en Francia, aprobaron el exhaustivo proceso de evaluación requerido por Yum!, la marca propietaria de KFC. La A300 ahora está confirmada en el listado de proveedores oficiales de KFC para el 2021 y los años siguientes.

La Franke A300 es una solución favorable para KFC Francia. Su empresa matriz, Yum!, seleccionó la A300 después de un riguroso proceso de testeo. Centrándose en asegurar una solución de café totalmente automática para un rendimiento confiable, Yum! enfatizó la necesidad de que la experiencia de café fuera consistente en toda su franquicia, y también la necesidad de contar con operaciones ininterrumpidas y una huella de dimensiones mínima.

Testeo riguroso de los estándares individualizados

Crear un sabor y aroma uniformes fue un factor esencial para asegurar la entrada exitosa en el listado de proveedores. Una serie de demostraciones en vivo en la exposición G3 Concepts sirvió para simular las condiciones y recetas de bebidas halladas dentro de las ubicaciones típicas de la franquicia KFC. Cada test fue llevado a cabo utilizando los granos de café, la leche en polvo y el chocolate en polvo propios de KFC.

“Yum! reconoció la solución eficiente y confiable general que representa la A300,” afirma G3 Concepts. “Además de demostrar su alta calidad por taza en cada bebida, la A300 también es funcionalmente práctica. Su dimensión altamente pequeña hace que sea fácil integrarla en el entorno comercial del restaurante de comida rápida, y su operación es excepcionalmente sencilla. Es lo suficientemente poderosa como para crear bebidas premium de calidad con el toque de un botón. Las tareas completamente automatizadas del backend, incluyendo la limpieza, reducen la carga de trabajo general para el operador.»

Respaldo a las marcas nuevas y su modelo de negocios

Más allá de las demostraciones en la sala de exposiciones, Franke y G3 Concepts colaboraron con Yum! instalando cuatro cafeteras A300 en locaciones seleccionadas de la franquicia KFC, donde se llevó a cabo una evaluación del rendimiento durante un período de varios meses. Los equipos se reunieron en forma regular para evaluar los resultados operacionales y la satisfacción general por las bebidas de café.

“La colaboración con Franke y G3 Concepts ha sido muy satisfactoria, y estamos convencidos de que la Franke A300 es una solución que beneficia a cada uno de nuestros más de 250 negocios KFC. El uso de nuestros propios ingredientes durante todo el proceso de testeo asegura que la calidad del café sea consistente en todas las locaciones. Esto es esencial, y está en consonancia con nuestra experiencia de marca KFC,» indica Alejandro Marroquin, Administrador de Innovación de Operaciones en Yum!

Sobre Franke Coffee Systems

Franke Coffee Systems, una división de Franke Group, es un proveedor de tecnologías y soluciones de cafeteras totalmente automáticas para la elaboración de café profesional. Nuestra pasión por la mejor calidad del café nos motiva para elevar la experiencia del cliente compartiendo innovaciones de última generación y una profunda experiencia en la industria. Conozca más en coffee.franke.com

Sobre G3 Concepts

Desde su creación en 2007, G3 Concepts toma cada pedido como una oportunidad para crecer y desarrollarse junto con sus clientes. Como integrador de servicios, en 2017 G3 Concepts pasó a ser el distribuidor oficial francés de las cafeteras Franke. Desde entonces, G3 Concepts ha aumentado su desarrollo y mantiene una fuerte posición dentro de la industria de los servicios alimenticios. Actualmente, la compañía engloba a más de 60 empleados en 3 agencias, una sala de exposiciones donde se exhibe todo el rango de soluciones en cafeteras para café Franke y una confiable red técnica en toda Francia.

Sobre KFC Francia

Como subsidiaria de Yum! Brands Group, KFC ha estado presente en Francia desde hace 30 años y cuenta con casi 300 restaurantes en todo el país. Gracias a sus 12.000 empleados, la compañía recibe a más de 200.000 clientes por día.

KFC Francia se especializa en alimentos de pollo y ofrece a sus consumidores un rango de artículos accesibles con base en productos de calidad. Estos productos provienen de cadenas de abastecimiento rigurosamente seleccionadas, y son elaborados siguiendo recetas singulares y el inimitable conocimiento práctico de KFC. KFC Francia es una compañía comprometida con la mejora continua de la nutrición, el bienestar animal y el medio ambiente.

Confiable, práctica y altamente compacta, la pequeña huella de la Franke A300 se adapta a cualquier entorno comercial de restaurante de comida rápida.