04.08.2022

Holly’s – wielofunkcyjna stacja do przygotowywania burgerów

Niemiecki koncept restauracyjny Holly's "world food & lifestyle" zachwyca klientów wyjątkowymi daniami kuchni europejskiej i azjatyckiej w trzech lokalizacjach w regionie Jeziora Bodeńskiego. Właściciel połączył siły z Franke Foodservice Systems w celu realizacji nowego, ekscytującego projektu pilotażowego, który ma na celu polepszenie restauracyjnych doznań klientów i udoskonalenie kuchni.

Szwajcarski przedsiębiorca Thomas Bollinger, właściciel i twórca sieci, miał doświadczenie z Franke Foodservice Systems kilka lat wcześniej w innej szwajcarskiej sieci restauracji – Vapiano. Według Petera Zimmermanna, menedżera rynku w FS EMEA, biorąc pod uwagę ogromny sukces ich wcześniejszej współpracy, Bollinger czuł się pewnie, zwracając się do Franke o pomoc w swoim najnowszym przedsięwzięciu.

Rozwiązanie dostosowane do klienta

Holly's wita gości atmosferą w stylu industrialnym. Restauracje wypełnia eklektyczna mieszanka specjalnych mebli z całej Europy i Azji, które Bollinger zbierał przez lata. W tej atmosferze goście delektują się pasującymi do nastroju, popularnymi daniami z całego świata, takimi jak prawdziwy sznycel wiedeński, nowojorski burger czy azjatycka zupa Tom Kha Gai. W 2019 roku FS EMEA wspierała Holly's w wyposażeniu restauracyjnej kuchni i baru, aby stworzyć rozwiązanie wyjątkowe i dostosowane do potrzeb klienta. Stworzono wielofunkcyjną stację o długości około dwóch metrów do składania burgerów, wykonaną ze stali nierdzewnej, wyposażoną w pojemniki na różne dodatki, stojak na bułki i specjalne szuflady na inne składniki. Holly's chce się rozwijać i kontynuować współpracę z FS EMEA w nowych restauracjach, w tym dostarczając tę dostosowaną do potrzeb, wielofunkcyjną stację do burgerów. Już teraz okazała się kluczowym elementem codziennych działań.

Zbliżenie na produkt Franke

Produkty Franke ze stali nierdzewnej

Jest wiele powodów, dla których stal nierdzewna jest materiałem wybieranym przez kuchnie komercyjne na całym świecie. Wytrzymuje próbę czasu dzięki swojej naturalnej odporności na ciepło, kwas, rdzę i uderzenia, a także jest materiałem zrównoważonym. Wyjątkowo łatwo się ją czyści i jest naturalnie higieniczna dzięki łatwej do czyszczenia powierzchni pozbawionej porów. A dzięki unikalnym umiejętnościom Franke do projektowania i produkcji urządzeń (niektórzy nazwaliby to nawet artyzmem) ze stali nierdzewnej, będziesz cieszyć się ponadczasowym i pięknym miejscem pracy przez lata.

Dowiedz się więcej

Connect with us

Innovations move us forward, and Franke is prepared to take you further. Send us your messages and questions on what solutions can be tailored to you.

Send us a message

Call Us for Support

EMEA Technical Support: +49 7761 5533 5780 Americas Call Center: +1 800 472 2954 APAC Call Center: +86 750 841 8466

Dial the number in your region

Peter Revesz i Rick Seiss obejmują stanowiska kierownicze we Franke Foodservice Systems

Franke Foodservice Systems ma przyjemność poinformować o dołączeniu Petera Revesza, na stanowisku prezesa jednostki biznesowej obu Ameryk, oraz Ricka Seissa do zespołu kierowniczego.