Skip to main content

Scooter's Coffee, Amerika

Klantervaring verbeteren met Franke Coffee Systems bij Scooter's Coffee

How Scooter’s Coffee Transformed its Drive-Thru Experience with Franke Coffee Systems

Hoe Scooter's Coffee zijn Drive-Thru ervaring verandert met Franke Coffee Systems

Over Scooter's Coffee: Het leveren van geweldige dranken met snelheid en kwaliteit

Scooter's Coffee, vooral bekend om zijn snelle service, speciale koffie en zelfgebakken gebak, is een drive-thru koffiehuis dat in 1998 zijn eerste vestiging begon in Bellevue, Nebraska.

Meer dan twee decennia later is het merk uitgegroeid tot meer dan 600 locaties. Het succes van Scooter's Coffee is eenvoudig: blijf vasthouden aan de oorspronkelijke bedrijfsprincipes en de vier kernwaarden van het bedrijf: Integriteit, Liefde, Nederigheid en Moed.

De merkbelofte van Scooter's Coffee, die vaak wordt voorgedragen aan franchisenemers, klanten en werknemers, luidt: “Amazing People, Amazing Drinks...Amazingly Fast!®” Het vertegenwoordigt de oorsprong van het bedrijf in 1998 en weerspiegelt een constante toewijding aan het bieden van een onvergetelijke ervaring aan trouwe en nieuwe klanten.

 

 

Belangrijkste initiatieven en uitdagingen

 

Scooter's Coffee staat aan het begin van een strategische groeifase in het Middenwesten en in het hele land. De Amerikaanse koffiemarkt is naar schatting een recessiebestendige industrie van 48 miljard dollar per jaar en Scooter's Coffee streeft ernaar om de nummer 1 drive-thru koffiefranchise in het land te worden. Hun sleutel tot succes: een geweldige locatie vinden en zich blijven inzetten voor drankjes van hoge kwaliteit, snelle service en een GROTE glimlach.

 

Coffee to go at Scooters Coffee

Oplossing

 

Eén manier om dit te bereiken was door de huidige winkelinrichting en apparatuur van Scooter's Coffee te evalueren.

 

Scooter's Coffee ontdekte dat door de bestaande traditionele espressomachine te vervangen door een espressomachine met 2 stappen, ze de kwaliteit van de dranken in elke vestiging konden controleren en sneller meer drankjes konden produceren (het kleinere oppervlak van een espressomachine met 2 stappen in vergelijking met een traditionele machine maakte 2-3 machines mogelijk in plaats van één).

 

Scooter's Coffee maakte er een prioriteit van om voor apparatuur te zorgen waarmee elke locatie snel drankjes van hoge kwaliteit kon maken en koos voor de Franke Coffee Systems S700 2-staps machine.

 

Case Study Scooters Coffee, Franke S700

 

 

 

Bedrijfsimpact

Scooter's Coffee blijft snel groeien terwijl het streeft naar de beste drive-thru interactie voor klanten ter wereld, terwijl het succes van franchisenemers wordt verbeterd door middel van de beste ondersteuningssystemen voor franchisenemers. Snelheid, consistentie en een geweldige klantervaring vormen de kern van de omzetgroei van Scooter's Coffee en de S700 helpt om precies dat te leveren:

 

Consistente dranken van hoge kwaliteit = goede klantervaring

• Vergeleken met een traditionele espressomachine maalt de S700 2-staps machine automatisch hele bonen vers voor elke drank en is gekalibreerd om elke keer een consistent espresso shot te leveren. Het automatische stoompijpje regelt stoom en beluchting, waardoor romig, schuimig melkschuim ontstaat met minimale handmatige tussenkomst.

 

Consistente snelheid van service = goede klantervaring

• Productie: De kleine voetafdruk van de S700 maakt het mogelijk om twee machines te gebruiken in plaats van één traditionele machine. Twee S700 machines produceren ongeveer 1000 drankjes per dag.

• Vermindering van doorrijtijd met twee S700's: gemiddeld ~27 seconden minder wachttijd bij de drive-thru, waardoor Scooter's een snellere service aan hun klanten kan bieden, terwijl het aantal mensen dat per uur bediend wordt, toeneemt.

• Gebruiksgemak: De eenvoud van de S700 minimaliseert problemen met het personeel, waardoor meer interactie met de klant mogelijk is.

 

Betrouwbaarheid = goede klantervaring

• Intern servicebedrijf

• Toegewijde Franke Service Manager

 

 

Downloads

Scooter's Case Study PDF (178 KB)

 

 

 

 

Franke koffiemachine in actie

S700

Stimuleer creativiteit met koffie

Met onze semi-automatische Franke S700 koffiemachines kunnen je barista's een fantastische indruk maken op je gasten en hun een unieke ervaring bieden.

Franke Coffee Systems fully automatic coffee machine S700

 

 

volgende
stappen

Laat je bedrijf groeien

Stuur ons je vragen en verzoeken, zodat we samen kunnen kijken hoe we je bedrijf kunnen opschalen.

Neem contact met ons op