Lait et mousse

Prenez soin de vos clients avec des moments de plaisir quotidiens grâce à une mousse d’exception qu'ils adoreront et attendront de votre offre de café. Enchantez leurs sens avec une mousse de lait digne d’un barista qui surpasse leurs attentes à chaque fois. Notre système lait FoamMaster™ crée une mousse soyeuse alléchante, peu importe la température, comme le ferait un barista.

Conservez le lait frais à bonne température avec nos unités de refroidissement, dans lesquelles vous pouvez stocker différents types de lait ou de laits végétaux. Nos machines vous permettent de créer une mousse de lait légère parfaite ou du lait chaud pour des créations de café tendance. Combiné à notre système de préparation du lait FoamMaster™ tout automatique, vous disposerez de choix illimités et programmables de consistances de mousse, chaude ou froide, pour créer la boisson parfaite qui répondra aux goûts de tous les clients.

Offrez à chaque client le moment parfait avec le meilleur lait et le meilleur café. Grâce à l’IndividualMilk Technology de Franke, vous pouvez offrir beaucoup plus de boissons, y compris les boissons tendance à base de lait sans lactose et respectant les régimes végans. Améliorez la satisfaction de vos clients, gagnez leur confiance et augmentez vos bénéfices grâce à notre innovation unique.

Plus d’informations à propos de l’IndividualMilk Technology de Franke :

• Fonctionne pour divers laits végétaux : qualité et fiabilité garanties.
• Aucune contamination croisée : chaque choix de lait est préparé séparément, des réservoirs, soupapes et conduites, jusqu’aux unités de traitement chaud/froid en passant par les buses de sortie.
• Une gamme élargie de boissons : un choix de lait pour chaque type de boisson à base de café.
• Profils personnalisés de texture et de consistance de la mousse de lait : une mousse véritable et de haute qualité pour chaque boisson avec tout type de lait grâce à la technologie FoamMaster ^TM de Franke.

L'utilisation de lait en poudre est une excellente alternative à l'utilisation de lait frais dans les machines à café, tout en créant les boissons de haute qualité que vos clients apprécient. Les machines à café du grain à la tasse qui utilisent du lait en poudre sont simples à utiliser, demandent peu d'entretien et fonctionnent rapidement. Elles sont également faciles à nettoyer, car les cycles de nettoyage se font simplement par les conduites, ce qui garantit qu'aucun ingrédient ne reste, permettant ainsi un entretien plus rapide et plus simple et des machines plus hygiéniques.