Promovendo uma cultura de atendimento rápido em uma famosa rede de lojas de conveniência controlada por uma família nos EUA

Conhecida pelas ofertas de produção com base em pedidos, que vão desde smoothies a sanduíches, essa loja de conveniência é o equilíbrio perfeito de rapidez e conveniência totalmente personalizável, ou seja, a parceria com a Franke era uma escolha óbvia. Primeiramente, em março de 2019, eles experimentaram 15 das máquinas Franke A800 FreshBrew em 6 lojas; em junho, a Franke foi aprovada como fornecedora oficial de todos os novos planos de construção de novas lojas e reestruturações. Durante a COVID-19, o negócio enfrentou alguns desafios de aumento dos custos laborais, intensificação das medidas sanitárias dificuldades para reter funcionários, que passaram a ser profissionais de linha de frente. Além disso, ficou mais difícil prever os padrões de fluxo de café, já que mais pessoas trabalhavam em regime <i>home office</i> e outras empresas fecharam ou limitaram o horário de funcionamento ou o que poderiam fornecer. Com as máquinas Franke no comando, a rede conseguiu diminuir a carga horária, coando café como de costume, a cada 90 minutos, e, ao mesmo tempo, diminuindo o desperdício; antes da A800 FreshBrew, cerca de 60% do café coado era desperdiçado. As máquinas de café automáticas da Franke foram um divisor de águas durante esse período sem precedentes.