22-08-04
Holly's – la station de burgers multifonction
Le concept de restaurant allemand Holly's "cuisine du monde & lifestyle" ravit ses clients avec des plats européens et asiatiques uniques sur trois sites situés dans la région du Lac de Constance. Le propriétaire de la marque a fait équipe avec Franke Foodservice Systems pour un nouveau projet pilote palpitant visant à créer une nouvelle expérience gastronomique et à améliorer sa cuisine.
L’entrepreneur suisse Thomas Bollinger, propriétaire et développeur de la chaîne, a appris à connaître Franke Foodservice Systems il y a plusieurs années dans le cadre d’une collaboration sur une autre chaîne de restaurants suisses, Vapiano. Selon Peter Zimmerman, responsable du marché FS EMEA, M. Bollinger était très satisfait de son dernier partenariat avec Franke, qui a rencontré un succès remarquable. C’est donc en toute confiance qu’il a fait appel à Franke pour son nouveau projet.
Produit Franke sous les feux des projecteurs
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